miércoles, 15 de noviembre de 2017

DESFRUTANDO DA GASTRONOMÍA CHINESA

Este curso estamos a percorrer o mundo a través do proxecto UN FOGAR DE PAÍSES e, logo de visitar lugares como Venezuela e Arxentina, onte aterramos na China con 5ºC para probar algunhas das receitas máis saborosas da cociña dese país, grazas a un grupo de chefs composto por Miguel, Félix, Yago, Mateo e Adrián.



Estes cociñeiros de primeira mergulláronse na cociña chinesa investigando acerca de diferentes pratos típicos. Finalmente, decidiron prepararnos varios como mostra das delicias que ofrece a gastronomía da China: pan de gambas, galletas da sorte e pasteis de lúa.

Aquí podedes ver a Miguel amosándonos o pan de gambas, moi empregado como aperitivo. Tal e como nos explicaron, trátase dunha pasta elaborada con almidón de iuca ou de pataca, mesturada con pasta de marisco ou peixe e auga. Todo isto fritido en abundante aceite.

Félix e Yago nos amosan as saborosas galletas da sorte que fixeron para os seus compañeiros. Trátase dunhas galletas de paredes delgadas e triscantes, enfornadas, e que no seu interior gardan unha mensaxe para quen as coma.

Mateo e Adrián nos amosan os deliciosos pasteis de lúa que prepararon para a ocasión. Tal e como nos explicaron, trátase dun doce chinés consumido tradicionalmente na Festa do Medio Outono, unha das celebracións máis importantes da China. Polo xeral cómense acompañados de té chinés.

Estes cinco cociñeiros explicaron aos seus compañeiros de 5ºC e aos de 2ºB como se prepara cada un destes pratos:






E logo, por suposto, chegou o mellor momento da sesión: a hora de probar o que prepararan para nós.




Despois de percorrer países como Venezuela, Arxentina e a China, próxima parada: o Brasil!


GuardarGuardarGuardarGuardar

martes, 14 de noviembre de 2017

ACHEGÁMONOS AOS TRAXES TRADICIONAIS VENEZOLANOS

Unha semana máis, dentro do proxecto UN FOGAR DE PAÍSES, os nenos e as nenas de 5ºB achegáronnos ao país que están a estudar neste 1º trimestre: Venezuela. Se en anteriores sesións falaran diante doutros grupos de Primaria de aspectos como a gastronomía ou o baile, desta vez centráronse nos traxes tradicionais venezolanos. Aquí podedes ver a Candela Piñeiro e a Diego Otero perfectamente caracterizados:



Os encargados de investigar sobre este aspecto da cultura venezolana foron Diego Otero, Diego Pereiro, Pablo Beade, Pablo Edreira e Daniel, quenes, axudados polas súas compañeiras Candela, Aitana e María Estela, expuxeron o que averiguaran ante os seus compañeiros de 5ºB e ante os de 3ºC.



Así foi como coñecemos diferentes traxes tradicionais de Venezuela, como o liquiliqui que viste Diego Otero nas fotos que acompañan esta entrada.



O liquiliqui, tradicional dos Llanos, rexión situada entre Venezuela e Colombia, emprégase principalmente como atuendo masculino de festas e actos sociais, mais tamén se utiliza para o baile do joropo, danza que xa nos amosaron a semana pasada Aitana e Candela. Esta vez, vestidos para a ocasión, foron Candela e Diego Otero quenes nos fixeron desfrutar con este baile.



Nos vindeiros días seguiremos a amosarvos algunhas das actividades que estamos a levar a cabo dentro do proxecto UN FOGAR DE PAÍSES.

viernes, 10 de noviembre de 2017

CON LUCIANA, PASEAMOS POR BUENOS AIRES

Esta semana viaxamos até Arxentina para pasear por Buenos Aires con Luciana, nai de Pedro, de 6º Inf. A, e natural dese país. Luciana, ademais, nos regalou un fermosísimo mural cos elementos máis significativos da cidade bonaerense, que agora mesmo decora a biblioteca.



A experiencia foi extraordinaria, xa que, como se da mellor guía turística se tratase, Luciana nos levou da man polos barrios máis emblemáticos de Buenos Aires, como Almagro, Belgrano, La Boca, Palermo o Chacarita.

Almagro

Belgrano

La Boca

Nos ensinou os edificios máis significativos de Buenos Aires, como a Casa Rosada ou o Teatro Colón:

Casa Rosada

Teatro Colón

Nos presentou algúns dos monumentos máis fermosos da cidade, como o famoso Obelisco:




Nos falou da paixón que moitos arxentinos senten polo deporte máis seguido no país, o fútbol, e dos equipos máis destacados como Boca Juniors, River Plate ou San Lorenzo. E como non, nos amosou os impresionantes estadios destes equipos:

Estadio Alberto J. Armando, coñecido como La Bombonera, propiedade do Boca Juniors.

Estadio Antonio Vespucio Liberti, coñecido como Estadio Monumental, propiedade do River Plate.

Estadio Pedro Bidegain, do San Lorenzo de Almagro.


Luciana tamén nos falou de música, e dun xénero tan arxentino como o tango, o que propiciou un dos momentos máis fermosos da sesión, cando Pedro nos sorprendeu a todos cantando o famoso tango "Mi Buenos Aires querido", do inesquecible Carlos Gardel.



Luciana nos abriu o apetito amosándonos algúns deliciosos pratos arxentinos, como o asado, o locro  ou os alfajores.

Asado

Locro

Alfajores

Todos escoitamos moi atentos o que Luciana nos ía contando:



E para rematar a sesión nada mellor que algo tan arxentino como un bo mate:





Desde aquí, Luciana, che damos as grazas por regalarnos o teu tempo, por ensinarnos tantas cousas sobre Buenos Aires e por responder con tanta paciencia e sentido do humor as mil e unha preguntas que che fixemos. Sen dúbida, es unha supermamá!



E así de bonito queda o mural que fixeches para nós!




GuardarGuardar

miércoles, 8 de noviembre de 2017

BAILAMOS O JOROPO

Esta semana seguimos a traballar no proxecto UN FOGAR DE PAÍSES, co que nos estamos a achegar a outras culturas, a outras nacionalidades e tamén a outras danzas. Danzas como o joropo, tradicional de Venezuela e Colombia, que Aitana e Candela nos ensinaron a bailar nunha sesión que nos levou voando até Venezuela.



Esta actividade, destinada a achegarnos ás festas tradicionais de Venezuela, comezou coa busca de información por parte dun grupo formado por Aitana, Candela, Olaia, Bárbara e Estela, alumnas de 5ºB.



Unha vez recollida a información, o grupo expuxo diante dos seus compañeiros de 5ºB e dos pícaros de 1ºC todo o que averiguaran sobre o tema.



Todos escoitamos moi atentos como nos falaban de celebracións como as Festas de San Benito, a Paradura del Niño, a Cruz de Maio ou o Baile do Mono.



Sen dúbida, a que máis chamou a atención dos nenos foi a de "Los diablos danzantes de Corpus Christi", un conxunto de manifestacións relixiosas populares recoñecidas pola UNESCO no 2012 como Patrimonio Cultural Inmaterial da Humanidade.







E logo da exposición, chegou o momento de bailar. O joropo, como xa comentamos, foi o protagonista desta sesión. Grazas a este magnífico grupo de alumnas de 5ºB nos achegamos a esta danza típica de Venezuela e Colombia.



Logo dunha demostración realizada por Aitana e Candela...



... bailamos o joropo:




Moitas grazas Bárbara, Aitana, Olaia, Estela e Candela por todo o que nos ensinastes!